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红太阳开窖节举办在即,一坛时光历练的好酒在嘉山祥水之地等您

日期:2019-10-29 10:51:58      阅读:992

经过一整个夏天的酝酿,终于迎来了丰收。在嘉善和响水的土地上,沉睡了三个多月的“杜夏九”即将揭开神秘的面纱。在时间的神奇影响下,它会唤醒体内储存的无限活力和能量。

9月22日,一年一度的“夏季酒窖开幕节”将在红太阳酒业集团生态酿造园举行。

我们应该在正确的时间出现在正确的地方。

酿造不是一种普通的夏季葡萄酒。

中国白酒是自然酿造的,也称为天地酿造的精品酒。要酿造最好的葡萄酒,一个人必须有正确的时间和地点。白酒行业有“夏天休息三次”的传统,意思是“与天气同步,夏天不酿造”。也就是说,它在夏天停止生产一段时间,在这段时间里它不会离开地窖或蒸酒。相反,它将发酵的谷物保存在地窖中,用于持续缓慢的发酵。这叫做“压窖”,也叫“保夏”。压窖时间直接关系到酒的质量。

一般在南方,酿酒厂的压窖时间是30天。为了生产出质量更好的好酒,结合北方的气候条件,巧妙的红太阳葡萄酒产业将压窖时间延长到100天左右。窖内的醅经过三个多月的经验和夏季高温充分发酵,产生大量酯和醛类香气物质,富含更有益的微量元素。压窖后酿制的酒窖香气浓郁,丰满醇厚,是一年中最好的酒。它通常被认为是“夏季的第一排酒”,可被视为酿酒的精华。

酿酒不仅需要天气好的季节,还需要地理位置的本质。嘉祥的天然酿酒之地是由青山、美丽的青山和甜美清澈的著名泉水组成的。红太阳葡萄酒成功地将美丽的嘉善、响水全明、绿色厂区绘成了最佳葡萄酒之乡的生态画面,创造了中国白酒生态酿造的典范,赋予了公司独特的“夏酒”魅力。

遵循自然法则,红日喝夏季葡萄酒。当天气好的时候,只有你有合适的位置、耐心和独创性,你才能得到最丰厚的回报。

好酒酿造缓慢。

最终产品

红太阳酒业科学地将自然规律与酿造规律相结合,总结出一套精品葡萄酒的酿造秘密。这个秘密的关键在于“慢”这个词。

“第一慢”是慢手动。

机械化已经成为这个行业的常态。随着社会的发展和人类的进步,各行各业都需要不断创新和提高科技水平。人力资源的解放似乎已经成为最终目标。然而,一些行业和职业的本质是工艺。白酒酿造实现了信息化、科学化、机械化和智能化,但白酒酿造的关键工序,如灌装甑、摘酒、验水、开窖等。,不能脱离手工和精细操作。

在杨红太精品葡萄酒的酿造过程中,无论选粮、制曲、酿造、储酒等关键环节都是手工制作的。这种手工不能被机械化所取代,其结果是保证原浆酒质量的稳定提高。这是中国悠久传统酿酒技术的延续。它遵循时间、地理位置和人与人之间和谐的规则。它以天地精华和劳动温度为灵感,坚持手工制作几十年了。

因为他们知道,为了酿造出优秀的葡萄酒,一个人必须坚持工艺,经过多年的火和水的提炼,才能真正酿造出好葡萄酒。

第二个慢点是慢发酵。

酿造优质葡萄酒就像煮汤一样。在这个过程中,我们注意“小火慢炖”。小火突然冒出来,汤里的味道变得越来越浓。经过长时间的酯化作用和酒窖中微生物产生的香气,蒸馏酒变得更加醇香浓郁。红太阳葡萄酒公司坚持“时间造就美酒”。只要它供应好酒,时间就不是问题。发酵所需时间是大多数葡萄酒厂的三倍,这需要大量时间和生产成本。许多酿酒厂敢于思考却不敢去做,而红太阳葡萄酒集团已经做到了。

在机械化酿酒、快速而牢不可破的浮华时代,杨红太酒业坚持好酒慢酿的传统古训,留住中国酿酒人的“工匠之心”,耐心发酵,体现了杨红太酿造好酒的决心。

质量信念

酿酒的第一生产力

企业和人一样,需要一个有方向的价值体系,并建立自己的价值体系,以建立一个庞大而坚不可摧的信仰帝国。只有这样,现在才能走得更稳,未来才能看得更远。红太阳葡萄酒集团所探索的价值体系是对质量的信念,简单明了,易于观察,最难实施。

“少喝好酒”是白酒消费升级的需求。在白酒总销量下降的情况下,杨红太白酒行业的白酒总销量逐年上升。这说明杨红太白酒的质量符合消费需求,已经由“量”变为“质”。只有坚持质量信念的白酒企业才能在新的消费浪潮中站稳脚跟。

显然,红太阳葡萄酒行业经受住了这一考验。

引领济宁市场,稳固基地,引领济宁中高端白酒消费趋势,推动区域板块优质发展,也是杨红太白酒坚持质量信念的最好体现。

红太阳葡萄酒行业在许多葡萄酒行业中脱颖而出,并得到消费者的普遍认可。它依赖一致的质量,以质量征服消费者。质量的基础是它始终坚持的独立酿造、生态酿造和传统酿造。

这不只是说说而已。一年一度的“夏季酒窖开幕节”是最佳品质的最好证明和认可。

经过100多天的发酵,一年中最好的葡萄酒在秋天受到欢迎。消费者可以看到红太阳酒业对于酿酒的真诚、真诚和用心,以及它对消费者的责任、严肃和关注。它始终牢牢把握质量标准,回归纯净和简单。文化、故事、品牌和营销都是质量服务。它从最安全的角度向消费者传递自己的质量信念,并始终坚持这一信念。它被视为企业发展的核心原则,以最具活力和可持续性的力量推动企业的发展和进步。

红日酒业将把一年一度的“夏季酒窖开幕节”变成济宁人舌尖上的艺术节。每一滴好酒都是时间和水的提炼。只有大自然神秘的技艺和人力的巧妙结合,才能创造出世界上的好东西。

天地酝酿在一起,艺术家团结在一起。红日酒业的“夏季酒窖开放日”展示了品牌、品质和文化的三重“魅力”。9月22日,一坛久经考验的美酒和一个特殊的仪式在嘉善和响水等着你。

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